Les franchisés
La capitale du Canada est Ottawa et celle du Québec
est à deux heures et demie d’autoroute de sa métropole,
mais la capitale du bonheur se trouve à Sainte-Julie,
en banlieue de Montréal, en banlieue du monde, à l’ombre
d’une montagne et comme perdue parmi les champs.
On raconte qu’une nuée de restaurants s’est posée là
et, se trouvant si bien à l’orée de la 20, y a établi son nid.
La route, comme une rivière, comblait leur appétit pour les jeunes
familles, attirées loin de la ville méchante ou des campagnes
mornes par les couleurs vives de leur plumage de plastique.
Un pacte se noua entre eux et bientôt un viaduc couronna
leur alliance. Les restaurants allaient fournir la nourriture,
la détente et une occupation constructive à la jeunesse
alors que les jeunes familles fourniraient la main d’œuvre
et le capital pour maintenir en vie ces fondateurs bienveillants.
Leur union engendra un rêve de tranquillité, de volupté ;
le bonheur naquit à vingt minutes de voiture de Montréal,
où le râle de la condition humaine est suffisamment éloigné
pour s’entendre soupirer d’aise dans sa piscine hors terre.
Le début d’un feuilleton hebdomadaire svp?